カフェ・レストラン等飲食店様向けのコーヒー豆・器具の卸販売や
各種トレーニング・監修などを承っております。
美味しいコーヒーという定義は曖昧なもので、難解です。
お客様の好みや流行を考え、お店の個性を求める時、
いかにすれば理想の味に近づけることができ、
美味しいと感じるものを提供できるのか。
コフィノワではスタッフとともにコーヒーの抽出に関し
味や香りの検証を繰り返し行いデータを蓄積、
より美味しくいれる方法を日々検証しております。
自家焙煎だからこそできる、メニュー開発やオペレーションのご提案を致します。
コーヒーを扱うカフェ・レストランの皆様、
新規オープンをお考えの方、イベントでの使用など、
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
